Qualität, Lebensfreude, Tradition und Weltoffenheit – dafür steht die Privatbrauerei ERDINGER Weissbräu. Seit 125 Jahren ist unsere Leidenschaft für bayerische Braukunst der Ursprung für die höchste Qualität unseres Weissbiers.

Was macht die Privatbrauerei so erfolgreich?
Vor allem eines: ERDINGER ist sich immer treu geblieben. Da gibt es Werner Brombach, einen Inhaber, der allen Kaufangeboten trotzt und lieber selbst die Zügel seines Unternehmens in der Hand hält. Die Qualität und der Geschmack seines Weissbiers gehen Brombach über alles, da kennt er keine Kompromisse. Er hat nie irgendetwas anderes gebraut als Weissbier, immer streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot. Und getreu dem Motto „Daheim ist es am schönsten“ gibt es auch keinen Anlass, irgendwo anders zu brauen als in seiner Geburtsstadt Erding. Nur so können Qualität und Geschmack gesichert werden. Deshalb ist ERDINGER heute ein ausgewiesener Weissbier-Spezialist, der lieber von Erding aus in alle Welt liefert, als alle Welt in Lizenz brauen zu lassen.

Geheimes Rezept
Stichwort Beständigkeit. Rotierende Personalkarussells und laufend wechselnde Führungsetagen gibt es nicht bei ERDINGER Weissbräu. Der waschechte Mittelständler Brombach ist seinen 470 Angestellten ein zuverlässiger Arbeitgeber – die vielen Portraits der Mitarbeiter, die 30 Jahre und länger ihren Teil zum Erfolg beitragen, kann man sich bei Brauereiführungen ansehen. Zum Thema Beständigkeit gehört auch das Rezept für ERDINGER Weissbier. Ein Rezept, das von Erding bis Sydney, von Shanghai bis Hawaii für genüssliche Gesichter sorgt, wird nicht geändert! Deshalb ist das ERDINGER-Rezept seit 125 Jahren ein streng gehütetes, unverändertes und kostbares Geheimnis der Braumeister.

Mit Pioniergeist
Aber: Auch bekennende Traditionalisten blicken nach vorne und wagen Neues. 1965 kam Werner Brombach als erster Weissbierbrauer auf den Gedanken, eine Weissbier-Marke zu schaffen und mit modernem Marketing national durchzusetzen. Auch beim Vertrieb leistete er Pionierarbeit und verkaufte als erster die damals noch rein regional bekannte bayrische Spezialität „Weissbier“ über die Grenzen des Weisswurstäquators hinaus. Ebenso hat die Brauerei mit der Positionierung von ERDINGER Alkoholfrei als isotonischen Durstlöscher für Sportler neues gewagt und gewonnen. Mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen trägt das Alkoholfreie des Weissbierspezialisten zum Wohlbefinden bei, ob beim Autofahren, im Büro, bei der Arbeit oder beim Sport. Binnen kurzem wurde die Marke zur Nummer 1 auf dem alkoholfreien Biermarkt. Man darf durchaus behaupten, dass die Privatbrauerei nicht ganz unschuldig am Boom der alkoholfreien Biere ist. Alle Weissbierfreunde dürfen gespannt sein, was den ERDINGERN für die nächsten 125 Jahre einfällt.